SALA AZUL

Alcobaça - Pastelaria A Casinha Montes
Alcobaça - Pastelaria Alcôa
Arouca - Manuel da Silva Bastos
Louriçal - Convento do Louriçal
Montalvo - Mosteiro de Nª Sr.ª da Boa Esperança
Singeverga - Mosteiro de Singeverga
Tentúgal - A Pousadinha
 

REGIÕES AUTÓNOMAS

Açores - São Miguel - Garçatainha
Madeira - Funchal - Memórias Gastronómicas

INTERNACIONAIS

Bélgica - Abbaye de Herkenrode
Brasil - Alcobaça - Bahia
Espanha - Real Monasterio de Santa Ana - Badajoz
Espanha - Monasterio Cisterciense de Oseira
Espanha - Monasterio Cisterciense de Sobrado dos Monxes
França - Abbaye Saint Benoit de Fleury - Saint Benoit sur Loire
França - Abbaye de Fontenelle - Saint Wandrille Rançon (Normandie)
Polónia – Belchatów

SALA ROSA

Abrantes - Pastelaria O Forno
Alcácer do Sal - Dália Rosa
Alcobaça - Casa do Pão-de-Ló de Alfeizerão
Alcobaça - David Pinto & Companhia, Lda.
Alcobaça - Padaria Lérias
Alcobaça - Pastelaria Saraiva
Alcobaça - Pastelaria Vieira
Alcobaça - Restaurante António Padeiro
Alcobaça - Restaurante Trindade
Amarante - Brisa Doce
Aveiro - Ovos Moles de Aveiro
Braga - Pastelaria O Gigo
Évora - Maria José Cambetas
Évora - Francisca Rasga
Nelas - Segredo dos Anjos
Lorvão - O Mosteiro

SALA VERDE

Alcobaça - Casa das Oliveiras
Alcobaça - Cisterdoce
Alcobaça - União Alcobacense de Panificação
Beja - Maltezinhas de Francisca Casteleiro
Guimarães - Pastelaria Clarinha
Leiria - Padaria do Marquês, Lda.
Portimão - A Casa da Isabel
Vizela - Pastelaria Kibom